1、煎藥前要泡澡

　　藥物在煎煮前一定要浸泡，這是因?yàn)閬?lái)源于植物類的中藥多是單調(diào)品，通過(guò)加水浸泡可使藥材變軟，組織細(xì)胞脹大后恢復(fù)其天然情況，煎藥時(shí)易于有用成分浸出。一 般以花、葉、莖類為主的藥物，浸泡時(shí)間為1小時(shí)支配。以根、種子、根莖、果實(shí)類為主的藥物浸泡時(shí)間為可達(dá)2～3小時(shí)。夏秋季節(jié)可根據(jù)情況恰當(dāng)削減浸泡時(shí)間。

　　2、煎煮講究二進(jìn)鍋

　　一般來(lái)說(shuō)，煎煮2～3次。煎煮次數(shù)太少，獲取不完全，藥材丟掉大，煎煮次數(shù)太多，不只耗工和燃料，并且煎出液中雜質(zhì)增多。一般來(lái)說(shuō)，一副中藥在煎煮兩 次后所含的有用成份已大為降低，故以煎煮兩遍為佳。但對(duì)于藥量較大的處方或補(bǔ)養(yǎng)性藥材，在兩次煎煮后或許存留的有用成份較多，可再煎第三遍，改為一日3次 服用，以節(jié)約中藥資本，一起在一定程度上可前進(jìn)作用。

　　3、煎藥的文火與武火

　　煎藥溫度的高低，中醫(yī)稱之為“火候”，一般習(xí)慣上稱為“文火”或“武火”。所謂文火，便是弱火，溫度上升緩慢，水份蒸發(fā)較慢。所謂武火，便是強(qiáng)火，溫度上

　　升快，水份蒸發(fā)的也快。如煎藥時(shí)火候過(guò)強(qiáng)，水份蒸發(fā)快，會(huì)影響有用成分的浸出，也簡(jiǎn)略糊鍋。反之，火候弱，煎煮的藥作用就差。一般是在未歡騰前用武火，至煮沸后再改用文火，保持在微沸情況，可減慢水份的蒸發(fā)，這么有利于有用成分的煎出。

　　4、煎煮的時(shí)間有區(qū)別

　　主要根據(jù)藥物和疾病的性質(zhì)，以及藥物的情況而定。一般第一煎以歡騰初步計(jì)算需要20-30分鐘，第二煎15分鐘支配。治療感冒類藥物，第一煎10-15分鐘，第二煎5-10分鐘。補(bǔ)養(yǎng)類藥物，第一煎30-40分鐘，第二煎20-30分鐘。

　　5、留取藥液量有講究

　　一般指一劑藥經(jīng)兩次煎煮兼并后的藥液量。成人取400-600毫升，每日分兩次服用。孩提取200-300毫升，每日分兩到三次服或少量頻服。藥煎好后應(yīng)趁熱及時(shí)濾出藥液，防止因溫度降低而影響煎液的濾出及有用成分的含量，濾藥時(shí)應(yīng)壓榨藥渣，使藥液盡量濾出。

　　6、分外藥有分外待遇

　　其間還有一些需要分外煎煮的中藥，例如先煎、后下、烊化、包煎等，便是分外的煎煮方法。這兒咱們不一一過(guò)多的贅述。往后有機(jī)遇，咱們一定一個(gè)個(gè)為咱們講。